梅（の実）の季節

[6/6（日）、「カルミナ・ブラーナ」（於神奈川県民ホール）の感想は、12日
（土）に掲載の予定です。あいや、しばらく。]

梅（の実）の季節である。梅、焼酎、氷砂糖、これらを入れる瓶があれば、梅酒が
作れる。この焼酎をお酢にかえると梅サワーができあがる。

今、八百屋さんに行くとこれらの材料をそろえることができる。6月に作ると真夏
の8月頃には飲み頃になる。

＊お酢、氷砂糖のかわりに「サワードリンク酢」を使用してもいいようだ。